About Us

生まれ育った日本を遠く離れると、さまざまなことが恋しく思えます。
四季折々の風景、東京の雑踏、緑に輝く田んぼの景色。
なかでも無性に恋しくなるのは、日本の食事です。
旬の素材を生かした優しい味。世界中の料理を取り入れたユニークな食文化。

ZENではそんな、日本の「今」の食を楽しんでいただきたいと思っています。

「ジャパニーズタパス」と名付けた小皿料理やしゃぶしゃぶ、すき焼きは、出汁から丁寧にとった手作りのお料理です。
ご一緒に日本で蔵人の手によって、丹精を込めて作られた日本酒をお楽しみください。
今夜、東京のどこか小さな通りの小さなお店に足を踏み入れたような心地よさ、そんな感覚を味わっていただければとても幸せです。
あたたかい、日本のおもてなしで、皆様をお迎えいたします。

店主

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